Situé au cœur du centre commercial Grand’Place, dans le nouveau Food Court. Sushi Way est bien plus qu’un simple restaurant japonais. Avec son concept unique de tapis roulant à trois niveaux et son système technologique avancé de trains à grande vitesse, Sushi Way promet une expérience culinaire moderne et ludique, parfaite pour les amateurs de sushis. Le restaurant réinvente les codes de la cuisine japonaise en apportant une touche d’innovation qui plaira à tous les curieux et gourmands.
Dès votre arrivée, vous êtes plongés dans une ambiance japonaise futuriste avec une touche authentique, où la fraîcheur des plats et la rapidité du service sont les maîtres mots. Grâce à une tablette interactive à chaque table, vous commandez vos plats en toute simplicité, et ceux-ci vous sont livrés directement sur un petit train. Une expérience amusante et délicieuse, à partager entre amis, en famille ou pour une pause déjeuner en solo.
Des Plats Japonais de Qualité et Un Large Choix
La carte de Sushi Way propose une vaste sélection de plats japonais, tous préparés avec soin par des sushimen experts. Vous y trouverez des sushis, california rolls, maki et sashimi finement travaillés, ainsi que des créations plus audacieuses comme les special rolls, qui apportent une touche d’originalité à chaque bouchée. Chaque plat est un hommage à la cuisine japonaise traditionnelle, tout en étant parfaitement adapté aux attentes modernes des clients.
Pour ceux qui préfèrent les plats chauds, Sushi Way propose également des ramens, des yakitoris ou encore des nouilles sautées, pour une expérience culinaire encore plus riche et diversifiée. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, garantissant une qualité irréprochable dans chaque assiette. Que vous soyez un habitué de la cuisine japonaise ou un novice, la diversité de la carte saura satisfaire toutes vos envies.
Des Entrées Gourmandes pour Commencer en Beauté
Avant de vous lancer dans l’aventure des sushis, commencez votre repas avec l’une des nombreuses entrées proposées par Sushi Way. Que vous optiez pour des gyozas au poulet ou veggie, des nems croustillants (crevette, poulet ou veggie), ou encore le fameux poulet frit karaage, chaque bouchée est un concentré de saveurs qui mettra vos papilles en éveil. La soupe miso, légère et parfumée, est parfaite pour ouvrir l’appétit avant de déguster le reste du menu.
Pour les amateurs de tempura, vous serez comblés par les tempura cheese ou tempura crevettes, croustillants et fondants à la fois. Ces petites merveilles frites apportent une texture unique et un goût subtil qui complètent parfaitement le reste de votre repas. Chaque entrée est soigneusement préparée pour offrir un avant-goût parfait de ce qui vous attend par la suite.
Yakitori à Grenoble
Les yakitori de Sushi Way sont une autre spécialité incontournable à découvrir. Ces brochettes japonaises, grillées à la perfection, sont un véritable régal pour les amateurs de viandes et de fruits de mer. Parmi les choix, vous trouverez des yakitori au thon, bœuf fromage, poulet, ou encore gambas, chaque brochette étant marinée dans une sauce savoureuse qui ravira vos papilles.
Les brochettes de Saint-Jacques et de bœuf sont particulièrement populaires, offrant une texture fondante et des saveurs riches. Ces plats sont idéaux pour être partagés entre convives, ou dégustés en solo, accompagnés d’un verre de saké ou d’une bière japonaise pour une expérience gustative complète.
Les Spécialités de Sushi Way – Plus que des Sushis
Chez Sushi Way, les special rolls sont une vraie découverte. Ces créations uniques sont le fruit de l’innovation des chefs qui, tout en respectant les traditions, apportent une touche de modernité aux recettes classiques. Vous y retrouverez des associations audacieuses de saveurs et de textures, comme des rolls à la truffe, à la pistache ou encore à la mortadelle, le tout magnifiquement présenté.
En plus des sushis et rolls, Sushi Way propose également des ramen et des nouilles sautées, pour ceux qui souhaitent savourer un plat chaud. Ces plats sont préparés avec des ingrédients frais et des bouillons longuement mijotés, offrant une explosion de saveurs à chaque cuillerée.
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